Sin gluten

'Sin gluten' es una comedia española producida por Onza en asociación con RTVE y Prime Video. Las tres partes han colaborado previamente en proyectos como 'Parot', 'Perverso' u 'Operación Barrio Inglés', que han sido desarrollados por la productora y distribuidos por la corporación pública y la plataforma estadounidense.

Los creadores del proyecto son Araceli Álvarez de Sotomayor ('Machos Alfa'), Javier Aguayo ('Serrines, madera de actor') y Germán Aparicio ('Cuando nadie nos ve'). La propia Álvarez de Sotomayor, que en su época en Contubernio estuvo implicada en producciones como 'La que se avecina' o 'Muertos S.L.', ejerce también de directora junto a Vicente Villanueva ('Supernormal') y Fernando García-Ruiz ('Odio el verano'). La producción ejecutiva recae en José María Irisarri, Gonzalo Sagardía, Santiago de la Rica y Álvarez de Sotomayor.

El protagonista de 'Sin gluten' es Ricardo, un prestigioso chef que cae en desgracia cuando se viraliza un vídeo en el que se dedica a increpar, borracho, a varios comensales. En su peor momento, se queda sin trabajo y sin hogar, por lo que se ve obligado a volver a casa de su madre y a aceptar un cargo de profesor en la escuela en la que aprendió a cocinar. Ahí recordará su época de adolescente rebelde mientras lidia con los alumnos de una nueva generación y con la hostilidad del resto de maestros, además de con las adicciones que le han llevado a esta situación.

Diego Martín interpreta a Ricardo, mientras que Adam Jezierski, Alicia Rubio, Iñaki Ardanaz, Teresa Cuesta y Antonio Resines completan el elenco principal. Mientras tanto, Marta Fernández Muro y Fernando Tejero intervienen con colaboraciones especiales y se recluta a talentos jóvenes como Paula Muriana, Najwa Khliwa, Lucas Miramón, Daniel Triana y Tadeo Masó.

El estreno de 'Sin gluten' se produce el 8 de octubre de 2025 en La 1, con una estrategia de doble lanzamiento.