Ana Rayo es Carmen Pacheco en 'Mercado central'

Es la hija de Valeria y la propietaria de la carnicería El Tejo. Es una mujer cotilla que le encanta criticar. Su marido es Nicolás y tienen un hijo, Samuel. Nicolás la adora y le quiere tanto que le da la razón en todo. Su matrimonio es el más fuerte de todo el mercado.